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【廣宣】【新北市-淡水站-八里美食】八里BaLi水岸四季景觀餐廳

雖然這是一篇廣宣文,但我真的要說我超愛這間餐廳。

不管是風景、用餐環境、服務、甚至是料理都比我想像中好上太多。

甚至,我想今年咱們「虎頭幫」的尾牙就在這辦,又或來趟淡水、八里一日遊的吃貨團。

晚餐自然是在這一邊看夜景一邊聽音樂一邊享受美食。浪漫。

行前查了一下,原來水灣一共有三家,分別在淡水、新店碧潭

以及今天小虎要帶大家來的「八里BaLi水岸四季景觀餐廳」。

也才知道早前有網友推薦我碧潭很讚的音樂餐廳原來就是「水灣」,

只是我一直找不到機會去碧潭走走。

八里。等等,別說八里了,就算是淡水我也很少到。

是以,查了一下地址只知道在淡水對面得搭渡船,

當下其實是開心的,畢竟也很少有機會在台灣坐渡船(可能在日本坐的還比較多XD)。

到了,才知事情大條。因為回來的最後一班是九點開船,但我們約的是七點吃飯。

不過,幸好最後知道可以從關渡做公車過去,一直到11、12點都還有公車。

淡水。向來最不缺的就是黃昏一路延伸而來的夜景。

船、燈光搭配遠處的觀音山能不美嗎。

心想著我好像是第一次晚上去「八里」,想著想著船便靠了岸。

下了船這才發現自己是城市佬,沒想到八里老街的一點也不輸淡水

雖然沒有淡水那麼長,但兩排逛來更有氛圍。

沿著海岸往右走約莫十五分鐘,

一棟出乎我意料美的亂七八糟的景觀餐廳居然出現在微涼的初秋

不少旅客、遊客、過客,甚至是自行車,乾脆就停下來拍照拍個夠。

餐廳的內外散發著峇里島風情,

牆上看起來有一點像沙雕很是漂亮雕刻作品都是從峇里島運回來的。

1樓的裡面有不少間商店可以逛街購物,可惜我吃完飯時多數都關門了。

外層的散步道邊種整排代表南洋風情的椰子樹,夏夜走起來涼爽,秋天散起來浪漫。

外頭同樣也有一排商店,當天因為不是假日有些店早早就關門。

但,幸好還有一間「賽車場」開著店,

理由是「八里BaLi水岸四季景觀餐廳」裡很多是大人帶著小朋友來吃飯的。

同時因為靠近水岸的關系,非常多家長帶著小孩到此散步看夜景。

是說,這個賽車真有趣。操作的是後面拿搖控器的人,如此一來也相對安全。

反正小孩只要握著方向盤,開去那邊一樣都很開心啦。是吧、是吧、是吧!

再往後散步,看到一座漂亮的教堂名為;:「水之心教堂」,也是「八里BaLi水岸四季景觀餐廳」的一部份。

等會小虎再帶大家上去「結婚」。哦!是參觀婚禮。

後面則是宜蘭很有名的甜點店「亞典蛋糕」。

餐廳正對著淡水河景的閃礫夜景。常常從淡水看八里,偶爾倒過來瞧一瞧也挺美的。

來此用餐的前、後,也可以和家人、另一半到此散散步,浪漫的不得了。

回到餐廳的入口處,發現樓梯口有一個時下流行的投影互動燈光,

影片裡的池子一下花、一下魚,總能吸引小孩的目光和偶爾大人的腳步。

門口的梯子走過一群一群來此追求浪漫、幸福的情侶。

頓時成了八里的約會盛地,假日更是經常爆滿一位難求。

即便整間餐廳的座位應該也有兩、三百個座子。

這面雕刻牆同樣是非常有經營理念的老闆從峇里島運回來的。

應該說餐廳裡的整面牆只要是有花雕的都是。

非常壯觀、美麗帶點浪漫風情。

如果你想要更有峇里島的氣息,也可以穿著峇里島傳統服務拍照留念哦。

這時突然聽到有人在唱我超愛的「離人」,而且還唱得非常好聽。

隨著歌聲靠近又聽到伴奏的吉他聲。

之後站在旁邊連聽了兩三首中文、穿插著浪漫的英文歌曲。

真的蠻會唱的,雖然我也不知道他們叫什麼名字。

詳細的表演可以參考:http://www.waterfront.com.tw/

 

餐廳中間的表現廣場,每天都有固定時間的演唱表演。

婚禮、或是包場時也能變成一個主持活動的空間。

背面的落地窗玻璃需要時可以打開,變成一整個開放的廚房,

這讓空間一整個變大、視野變寬,參加活動的客人要拿食物也方便許多。

平常它就是一個服務生走動、送餐的走道。

然後來到這用餐有一件事小虎覺得非「座」不可,那便是坐在這個有一點像池塘上的蓮花座的位子。

一邊看海景,一邊聽音樂,即便是發呆,光看著眼前的海景、夜景就不虛此行。

瞧,這小朋友才多大,就懂得享受城市人難得的悠閒。

是說,小弟弟,可以站起來換我爽一下嗎?

這裡的用餐空間約莫分為靠外面可以看到海景的座外,多半是小包廂式的,

也是最多客人預訂的用餐區,想在此用餐建議是先電話預約。

另有幾間適合人數多的包廂海景玻璃屋,非常的漂亮。

這天讓有客人來此慶生,演唱的歌手和服務人員還送上蛋糕還帶動唱生日快樂歌,

順便跟壽星開個玩笑,逗得大伙超開心,氣氛很讚。

中間還有幾間不同大小的玻璃屋,很適合各種人數不同需求的團體客人。

大人在裡面聊的順心,小孩則在外面玩的開心,大人小孩都滿意。

據說這張桌子也是老闆從峇里島運回來的。

另外裡面也有一排較為室內的座位,四到六人不等的用餐空間,萬一遇到下雨這邊倒是比較適合。

同時,這邊也適合中、大型團體包場,後面還有一個室內的表演小舞台,

一來可以辦活動,二來下雨時我猜歌手會移到這邊演出吧?

最後是我最愛最愛的這一排用餐臨海木屋(約四間),據說是最熱門的預訂座位。

理由自然是風景漂亮,燈光美、氣氛佳,而且散發著迷人的峇里島風情。

但,這裡還不是整間餐廳最浪漫的地方。

「水之心教堂」自然才是整間餐廳最美、最浪漫的地方。

中間的十字架,老闆刻意將之橫移了一點點,為的是讓教堂不會那麼的嚴肅。

而,這裡也的確經常有人包廂舉辦婚禮,店裡甚至會參與活動行程的安排。

原來,台灣、台北也有這裡浪漫適合辦婚禮的餐廳。

拍完照回到我最愛的位子,突然覺得海風徐徐,原來這些木屋面海的玻璃是可以打開來的!

仔細瞧這些玻璃都有把手,想吹海風、直接面對淡水河景,就把玻璃門打開吧!

接下來是大家最開心的餐點部份,你可以單點一些比較偏南洋風味的料理,或是一些帶點西式的料理,甚至是一些時下流行的創作輕食。

飲料、甜點自然也少不了,畢竟這邊的無敵海景是一整天的,

下次我就想黃昏來此點上一份下午茶配八里、淡水交耀的夕陽。

要不,你也可以像小虎一樣點上一分主廚精選套餐。前菜、麵包、沙拉、主餐、飲料、甜點全包了。

前菜是非常清爽的水果沙拉,這一盤疊得挺漂亮、用心。

水果以西瓜佐柳橙加上去籽荔枝,醬汁帶點微酸甜有一點像水果優格好吃卻不過多、搶味。

這一份是單點的沙拉則偏向蔬食,同樣放了三、四種不同當季水果和新鮮的生菜,

起來、吃起來飽足感都比較夠,適合兩、三好友一起分享。

接下來這道看起來口感像湯,味道卻像茶。

看起來濃、喝起來滑順,有一點像涼茶卻又帶點粘稠非常特別。

水果茶非常大杯裡面放著不少水果切片,喝來微酸帶著舒服的甜味,冰冰涼涼配著海風超對味。

麵包非常的軟又有彈性,出乎意料之外的好吃,沾的塔塔醬也好吃,

吃完有一點意猶未盡好想再來一塊麵包,超讚。

蕃茄濃湯也非常有水準,中間浸泡的麵包上更是好吃,

不管是擺盤還是味道都比我預期來得好上許多。

畢竟台灣很多這種漂亮的景觀餐廳,料理真的都2266居多XD。

說到南洋風,那就非得來道串烤不可。端上來時下面的炭火還在燒,非常的酷。

但,其實當下我不抱任何期望,畢竟在很多餐廳吃過這種烤海鮮、肉串有著太多不好的回憶。

服務人員幫忙把食材拿下鐵串,並約略擺了一下。

這時,我才發現這些肉、蔬果、海鮮上面都刷了一層透亮的南洋風醬汁,看起來好誘人哦。

通常,這料理都有偏乾的問題。可,這邊的居然完全不會,

即便是肉類也是軟嫩帶汁,蝦子、海鮮等食材也是非常好吃,

蔬果和多汁的杏飽菇更是好吃的不得了,尤其我超不愛的鳳梨在這卻變成我的最愛。

當然,我想香而不鹹,微甜中帶點若有似無輕辣的沙叻醬汁是關鍵。

超讚。人數夠的話,個人建議必點。

接下來這一份的名字很有趣叫:「烏布髒鴨腿」,據說是峇里島非常有名的一道鴨肉料理,再佐以印尼手捉飯和兩樣南洋風的小菜。

附上的醬汁看起來有一點厚重,吃起來卻不會,帶著醋酸和甜度像油醋,

可以淋在飯上也能讓本身略乾的鴨腿肉多點滋潤和不一樣的香氣。

鴨腿的外表略酥帶著比我預期還低的油質卻蠻香的,之不過味道有一點不好形容。

鴨肉本身略乾但不至於礙口,整體來說雖然我沒特別愛,

但的確是道很特別的料理,愛嚐鮮的朋友不妨一試。

最後的甜點起司蛋糕,也出乎我意外之料的好吃,

不管是濃帶著略纏的口感,還是起司的風味都對我的味,

搭配鮮奶油和一點果醬,是裝飾也是裝味。

 

官網:http://www.waterfront.com.tw/

八里BaLi水岸四季景觀餐廳:新北市八里區觀海大道39號,

電話:02 2619 5258,營業時間:11:30–22:00

 

 

 

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